振動(dòng)流化床干燥速度影響的因素
不同溫度下相對(duì)濕度對(duì)物料干燥速度的影響很大,當(dāng)熱風(fēng)溫度為70時(shí),相對(duì)濕度由8減小到3,在不同干燥階段的干燥速度均有明顯提高,干燥到終止含水量(干基14)所需干燥時(shí)間相差近1h;當(dāng)熱風(fēng)溫度為55時(shí),相對(duì)濕度的變化對(duì)振動(dòng)流化床的干燥速度的影響很小。
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??分析產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因,主要是在物料柱干燥過(guò)程中,控制干燥速度的主要因素是內(nèi)部水分向外轉(zhuǎn)移的速度,在熱風(fēng)干燥條件下,溫度即為主要因素。
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??當(dāng)熱風(fēng)溫度較高時(shí),由內(nèi)向外擴(kuò)散的水分較快,這時(shí)較低的相對(duì)濕度有利于表面水分的快速去除,在一定程度上提高了干燥速度;當(dāng)熱風(fēng)溫度較低時(shí),水分由內(nèi)張國(guó)琛,等:熱風(fēng)干燥參數(shù)對(duì)物料柱干燥速度及品質(zhì)的影響向外擴(kuò)散的速度較慢,此時(shí)減小相對(duì)濕度對(duì)干燥速度產(chǎn)生的影響很小。
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??與風(fēng)速類似,熱風(fēng)相對(duì)濕度的大小對(duì)物料柱顏色變化的影響不顯著,但對(duì)裂紋的影響很大,相對(duì)濕度愈小,愈易產(chǎn)生裂紋,特別是溫度較高和風(fēng)速較大時(shí),較小的相對(duì)濕度易產(chǎn)生較大裂紋。